FILTRI
I più venduti
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Valpolicella Monte caro Doc 2017
12,00 € -
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Custoza Doc 2017 - Lireos
11,00 € -
Barbarossa 2017- Marcobarba
10,00 € -
Bakari Veneto IGT Rosso 2016
9,00 € -
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Antonio Centonze Az. Agr.
Sicilia. Trentacinque ettari a oliveti e agrumeti che poggiano su storiche cave di tufo calcareo, le Latomie. Monocultivar di Nocellara del Belice, delicate note agrodolci e un contenuto polifenolico che dà un olio dal sottile profilo amaro e piccante.
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Aprutinum
Aprutinum è la prima azienda in Italia a proporre olii extravergine biologici naturalmente nutraceutici, in grado cioè di coniugare le caratteristiche nutrizionali dell’olio a quelle farmaceutiche e curative.
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Assoluto BIO
4 Produttori danno vita a un progetto di trasformazione e lavorazione in campo.
Il più alto livello qualitativo nel pomodoro biologico in latta. -
Auriel
Coltivare una vigna in modo naturale è come danzare tra Cielo e Terra: tre ettari di Barbera e Grignolino in un angolo impervio del Monferrato coltivati in biodinamica su terreni argillosi-calcarei. Fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica o filtrazione.
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Az. Agr. Biologica Caravaglio
“L’attività agricola è storia e identità di Salina. Ne sono simboli e protagonisti il cappero e la vite" - Antonino Caravaglio
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Az. Agr. Legnani Stefano
Espressione marina e mediterranea del Vermentino a fermentazione spontanea. Vigne curate come un giardino per vini di carattere nei quali il rapporto con la buccia è un arricchimento del patrimonio aromatico.
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Az. Agr. Marina Palusci
L’Uomo di Ferro, oggi emblema dell’Azienda, era un tempo il Mastro Oleario del frantoio della Famiglia, solito cominciare la giornata di lavoro con una coppa d’olio e un pezzo di pane. L’olio è un Alimento, un ingrediente protagonista che non può restare all’ombra di altro cibo.
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Bakari
Bakari #socialmentespensierati è un progetto di “negoce” nato dal confronto e dalla collaborazione di un vignaiolo, un enologo, un selezionatore, un ristoratore ed un artista.
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Boscodivino Az. Agr.
I vigneti BOSCODIVINO si trovano a Breganze e a San Giorgio di Perlena (Fara Vicentina), nel cuore della Pedemontana vicentina. Tre ettari vitati, ben organizzati fra impianti di collina e vigneti di fondovalle.
4 soci, Denis, Alfredo, Alberto e Attilio nel Novembre del 2013 si sono messi in gioco ulteriormente e hanno preso il loro primo pezzo di terra a Breganze, per quello che doveva essere il loro (e solo loro) metodo classico.
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Cantina Margò - Carlo Tabarrini
Geniale e imprevedibile, spontaneo e irriverente: come Carlo, sono i suoi vini, realizzati nella piu piena espressione del territorio e del non intervento. Cantina Margò è un progetto di ricerca e realizzazione, nella custodia di vigne che piantano le radici su terreni di Marna Blu e fossili.
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Castello D'Angiò - Fattoria Sani Sapori
"Siamo impegnati a lottare contro chi altera tutto ciò che mangiamo".
Produzione di una selezione straordinaria di Pomodoro Siccagno in aridocoltura, pieno campo e agricoltura biologica. -
Champagne Barrat Masson
Aurélie in cantina e Loïc in vigna danno vita dal 2010 a Champagne da intuizione naturale, in grado di esprimere la loro passione. Hanno scelto di condurre la vigna secondo i principi dell'agricoltura biologica per permettere ai vini di rivelare spontaneamente la loro personalità e interpretare al meglio il territorio in cui le viti crescono.
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Chateau de Beru - Athenais de Beru
Nel cuore dello Chablis, Athenais conduce un antico Clos di origine medievale in biodinamica dal 2007, per esprimere la vitalità vibrante che lo Chardonnay può raggiungere solo in questi luoghi.
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Château de la Roche En Loire - Louis-Jean Sylvos
Dalla Touraine, Loira, Borgo di Belle Corix, vini ottenuti da vigneti Chenin Blanc, Grolleau, Côt e Cabernet Franc in biologico e biodinamico. Trentacinque ettari su terreni calcarei ricchi di argille brune e rosse, nessuna chimica, affinamenti in barrique usate e nessuna filtrazione.
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Château Flotis - Katia Garrouste
Dalla regione del Sud-Ouest vini da uve biologiche a base di Negrette, vitigno autoctono tipico dell'Occitania, Gamay e Syrah, vigne di circa quarant'anni. Circa ventotto ettari nell'AOC dedicata, che è quella di Fronton.
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Clos Cristal - Come Isambert
Custode di un miracolo tecnologico di fine '800, il muro riflettente e accumulatore di calore, Eric conduce in Biodinamica questo vigneto di Cabernet Franc piantato nel 1929, capace di generare vini austeri e profondi, vinificati senza solfiti aggiunti.
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Colle del Bricco
Approccio sostenibile in viticoltura tra vitigni dell'Oltrepo e pendenze che ricordano la Mosella. A cavallo tra quattro regioni geologicamente molto diverse, a sud del Po, Croatina, Riesling e Barbera da agricoltura biologica.
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Corbellini
A Cellatica, zona d'elezione della Franciacorta, la famiglia Corbellini produce Spumanti Metodo Classico da uve Chardonnay e Pinot Nero in regime di agricoltura biologica.
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Cosimo Maria Masini - Francesco de Filippis
Dal cuore della Toscana, tra le colline di San Miniato, passione Biodinamica sulla Via Francigena, in provincia di Pisa.
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Daniele Portinari Azienda Agricola
In un contesto naturale selvaggio boschivo e collinare, nel sud dei Colli Berici, Daniele Portinari coltiva 5 ettari tra Tai Rosso, Tai Bianco e alcuni vitigni internazionali.
I vini sono interpreti di questo terroir riscoperto da qualche anno. -
Didier Grappe
Pulizia e tensione nell'interpretazione dello stile dello Jura. Pochissime bottiglie di alto spessore. Tre ettari in biologico di Savagnin, Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau e Poulsard, vigneti parcellizzati in tre cru.
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Domaine de l'Ausseil
Vini snelli e di temperamento dalle pendici meridionali dei Pirenei Francesi, Latour de France. Carignan, Syrah, Grenache Noir coltivate in biologico da quasi vent'anni e vinificate a singole parcelle. Fermentazioni spontanee, macerazioni fino a tre settimane.
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Domaine De Mathouans
Autenticità, semplicità ed emozione: ritorno ai fondamentali, al rispetto per la natura e alla cura delle piante intesa come vero equilibrio con l’ecosistema. Siamo a Latour de France, Pirenei Orientali: Syrah e Muscat in due espressioni fuori dagli schemi ed esuberanti.
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Domaine de Montcy - Laura Semeria
Laura è una giovane vigneron per scelta, di origine italiana. La sua personalità, il terroir di Cheverny e le vecchie vigne sono un mix dal potenziale straordinario. I suoi vini sono eleganti, profondi, minerali.
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