FILTRI

Produttori

I prodotti di Vincent Fleith

Nel 1994 Vincent Fleith, riprende in mano le vigne della tenuta andando ad eliminare qualsiasi tipo di diserbanti chimici, pesticidi e prodotti di sintesi.


Lavora in campo cercando di favorire ogni tipo di crescita e di integrazione della fauna e della flora, andando alla ricerca del giusto compromesso tra natura e vigna che la circonda.




In ognuna delle etichette delle bottiglie si possono trovare i fiori che caratterizzano le vigne della tenuta.


Certificato biologico e biodinamico dal 2008.


La filosofia di VINCENT si basa sul minor lavoro possibile in cantina.


I vini devono essere la massima rappresentazione di ciò che il territorio Alsaziano riesce ad offrire.


Il lavoro in cantina è ridotto al minimo, grande rappresentazione dell’uva, utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, niente solforosa, stabilizzazione naturale.

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