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Tenuta Demaio
Man on Mars – Nero di Troia rosato frizzante igt Puglia Bio- Demaio
Nero di Troia in purezza rifermentato con mosto decongelato della stessa annata.
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Igt Puglia |
| Tipologia |
Frizzante Rosato
|
| Vitigno | Nero di Troia |
| Annata | -- |
| Età delle Vigne | 10-20 anni |
| Tipo di impianto | Spalliera a 80 mslm |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
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| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| Grado Alcolico | 11% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Corona
|
| Numero bottiglie prodotte | 3500 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Tenuta Demaio
Partendo da un profondo legame familiare con l'agricoltura della vigna e dell'ulivo, nel 2010 è iniziata la ristrutturazione di una vecchia masseria e dal 2013 abbiamo iniziato la trasformazione delle prime uve, seguendo, sia in campagna che in cantina, il metodo biologico e tradizionale.
