I'mbolla! Si presenta da solo il Metodo classico 100% Pinot Nero della vendemmia 2018. Prima fermentazione spontanea con lieviti indigeni in inox. Presa di spuma con mosto di garganega passita, resta per 24 mesi sui lieviti.
Data di sboccatura: Luglio 2021
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Genere | Vino |
Tipologia |
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Vitigno | Pinot Noir |
Annata | -- |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Grado Alcolico | 12,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Disponibilità |
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Dosaggio | 0 g/L Brut Nature |
Colline moreniche del basso Lago di Garda, biologico certificato, vinificazioni in acciaio per vini puliti e di grande freschezza.