Roero Docg 2020 - Rocche delle Sabbie

Naso: frutti rossi, spezie dolci, fiori essiccati.

Bocca: sorso fruttato, piacevolmente e delicatamente tannico, allungo speziato, chiusura morbida

Vista: Rosso rubino

Ci troviamonel Roero, più precisamente a Santo Stefano Roero, sulla riva sinistra del Tanaro.
Qui i Nebbioli, grazie alla grande presenza di sabbie e calcare, acquisiscono un profilo estremamente più elegante, sottile e delicato rispetto ai Nebbioli di Langa, dove l’argilla conferisce grande struttura e presenza tannica.
I profili aromatici ne risultano più esplosivi, freschi, floreali, intensi e piacevoli.

Qui il progetto Rocche delle Sabbie prende vita, dando alla luce due grandi vini: Roero DOCG e Nebbiolo Langhe DOC, dove nel primo traspaiono maggiormente spezie, maturità ed eleganza, mentre nel secondo a farla da padrone risultano essere le morbidezze impreziosite da tannini levigati, fiori e frutta rossa.
L’azienda lavora limitando l’uso di interventi chimici sia in vigna che in cantina, cercando di far trasparire quanto più possibile tutte le caratteristiche e le potenzialità di un territorio in grado di dar vita vini estremamente peculiari e personali.

Stilisticamente i vini di Rocche delle Sabbie risultano essere sempre molto piacevoli, espressivi e pronti, anche soprattutto alla capacità da parte della cantina di uscire sul mercato con vini che abbiano smaltito le durezze tipiche del Nebbiolo dopo soste medio/lunghe in cantina così come in bottiglia  .

Il Roero è un Nebbiolo proveniente da vigne a circa 350 metri sul livello del mare situate a Santo Stefano Roero.
Espressione sfaccettata, speziata e leggiadra, dove al piacevole tannino setoso tipico di questa zona si legano ricordi di tabacco, liquirizia, fiori secchi e ricordi balsamici.