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Emma Sorrentino

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Il vino rosso va in frigo? Guida galattica per le temperature dei vini naturali.

“Il vino rosso non va in frigo.”, “Il vino rosso d’estate non va.”, “I bianchi si bevono ghiacciati.” sono alcune delle inesattezze che si sentono quando si parla di [...]

By |2021-02-16T15:24:19+01:00febbraio 16th, 2021|Guide per i ristoratori|0 Commenti

Menti, Barba e Fiorini si raccontano: la natura al primo posto il resto viene dopo.

Abbiamo avuto l'occasione di incontrare Andrea Fiorini, Stefano Menti e Marco Barba e non ci siamo lasciati sfuggire l'occasione di farci raccontare il loro rapporto e soprattutto il loro [...]

By |2020-12-10T12:36:46+01:00dicembre 7th, 2020|Interviste, Senza categoria|0 Commenti

Intervista con Forno Brisa: Nike Baragli racconta la release del Panettone 2020

Dopo il successo di questa primavera abbiamo deciso di replicare. La collaborazione tra Forno Brisa e Meteri si tinge di rosso in attesa del Natale. Siamo felici di annunciarvi [...]

By |2020-11-25T12:37:07+01:00novembre 25th, 2020|Interviste|0 Commenti

I Vini di Meteri incontrano Mitilla la Cozza di Pellestrina: L’appuntamento Venerdì 6 Novembre 2020 da M4 cento a Sottomarina.

Dopo il successo dell'evento da Edipo Re l'8 Settembre durante la settimana del Festival del Cinema di Venezia ritorna la serata con vini Meteri e con Mitilla la cozza di [...]

By |2020-10-16T22:34:01+02:00ottobre 16th, 2020|Eventi|0 Commenti

Intervista a Mattia Caruzzi: Sot La Mont e i vitigni autoctoni del Friuli

Siamo in Friuli, a Corno di Rosazzo, ai piedi dei monti Cjavalàr, Mont di Poane, Sabadin e Col del Vint. Qui Mattia Caruzzi, all'età di 20 anni, prende in mano [...]

By |2020-10-01T09:24:58+02:00settembre 30th, 2020|Interviste, Storie di produttori|0 Commenti

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