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Elenco dei prodotti per produttore La Ginestra Bio Farm

Da San Casciano in Val di Pesa, uno dei primi baluardi che aprono sulla zona del Chianti Classico.Terreni di matrice calcereo-argillosa con  filoni di elementi metallici. Uve da sola viticoltura biologica certificata e zero solfiti aggiunti, La Ginestra dedica il suo Chianti "a coloro che amano il vino". Non filtrato, fermenta spontaneamente in acciaio.

Da San Casciano in Val di Pesa, uno dei primi baluardi che aprono alla zona del Chianti Classico.



Dal recupero di antiche colline lasciate incolte, fin dalla seconda metà degli anni '80 l'Azienda Agricola La Ginestra coltiva le terre nel loro pieno rispetto. E' una filosofia, un credo profondo e un modo di vivere. 


Terreni di matrice calcareo argillosa, in alcune zone ricche di metalli e minerali. Con uve da sola viticoltura biologica certificata e zero solfiti aggiunti, La Ginestra dedica il suo Chianti "a coloro che amano il vino". Non filtrato, fermenta spontaneamente in acciaio. 



"Il vino è un alimento!" questo Chianti esclama, radicato fortemente nella tradizione toscana e liberandosi dalle sembianze di mera bevanda. Non sarà mai banale ma sempre fedele alla sua gaia bevibilità. 


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