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Daniele Portinari
Nanni 2019 - Daniele Portinari
Uvaggio bordolese di Cabernet Sauvignon e Merlot, fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce da 10 a 15 giorni. Non filtrato. Vino di polpa e muscolo, frutto rosso carnoso ed incipriato bilanciato da una nota graffiante e affilata. Asciutto e composto, Merlot di grasse risate e Cabernet elegante. Vino per lunghe e succulente bevute.
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Territorio | Colli Berici |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Annata | 2019 |
| Tipo di impianto | guyot |
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
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| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
Sintetico
|
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Daniele Portinari
In un contesto naturale selvaggio boschivo e collinare, nel sud dei Colli Berici, Daniele Portinari coltiva 5 ettari tra Tai Rosso, Tai Bianco e alcuni vitigni internazionali.
I vini sono interpreti di questo terroir riscoperto da qualche anno.
Dettagli
Siamo nei Colli Berici, nel cuore del Veneto. Daniele Portinari e la sua idea di territorialità, massima libertà di espressione di un territorio unico. Nessuna chimica in vigna né in cantina, fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione: vitigno ma sopratutto terroir, graffiante e genuino.
