Malvasia in purezza. Fermentazione 90% inox e 10% in barrique.
Leggero aroma di tabacco con sentori di nocciola e cioccolato. Caldo sapore minerale di frutta secca.
Nazione | Slovenia |
Geologia Terreno | Argilloso-marnoso |
Genere | Vino |
Denominazione | Brda |
Tipologia |
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Vitigno | Malvasia |
Annata | 2019 |
Età delle Vigne | 30-40 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | 90% inox, 10% barrique |
Grado Alcolico | 12,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Disponibilità |
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Tradizione e passione caratterizzano i vini di questa azienda slovena. Vini Noüe Marinic si trova nel Cuore della Contea, in Collio Brda, a solo un ora da Venezia e 3 km del confine italiano, con un dei terroir più vocati al mondo per i vini bianchi.
Vini sostenibili e personali dove ad ogni sorso si percepisce l'amore e il rispetto per questo territorio che è parte delle più antiche regioni vinicole del mondo.
Malvasia in purezza. Biologico non certificato con pratiche biodinamiche. La vendemmia è a mano con un'attenta selezione dell'uva. Pressatura lunga e delicata, decantazione per 24 ore e poi assestamento. Fermentazione 90% inox e 10% in barrique.