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Paraschos - Alexis Paraschos
Skala Merlot 2017 IGT V. G. Rosso - Paraschos
Merlot da vigne vecchie di inizio ‘900, affinato in legno usato per 5 anni. Vino seducente ed evocativo. Il naso è pieno e profondo, di mora e lampone; il frutto è fresco e giovane. In bocca da un lato è materico, di grande trama, dall’altro scorre lasciando una percezione di leggerezza e sensualità. Grande equilibrio ed eleganza.
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | 90% Merlot, Barbera, Refosco |
| Annata | 2017 |
| Età delle Vigne | 30-90 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico non certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | 60 mesi in botte di rovere francese |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
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| Grado Alcolico | 13,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sintetico
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| Temperatura di servizio | 16° C |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Paraschos - Alexis Paraschos
Freschezza, beva e verticalità, accompagnano eleganza e carattere territoriale. I vini di Paraschos sono una rivelazione in Collio, grazie a brevi macerazioni e ad una attenta gestione della maturazione per evitare eccessi di concentrazione e di alcool. Prima azienda del Collio a vinificare a "Zero Solfiti Aggiunti" su tutta la produzione, dal 2003.
