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Chateau Surain
News Drinker Merlot 2021 - Chateau Surain
News Drinker è il primo Bordeaux senza solfiti aggiunti.
100% Merlot. Al naso è fine e vivace con note di liquirizia e mirtillo.
Fruttato e facile da bere con una bella lunghezza.
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Geologia Terreno | Ghiaia e argilla |
| Genere | Vino |
| Denominazione | AOC Bordeaux |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Merlot |
| Annata | 2021 |
| Età delle Vigne | 20-30 anni |
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Affinamento - Contenitori | Inox dai 3 ai 5 mesi |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
|
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero e Ceralacca
|
| Numero bottiglie prodotte | 25.000 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Chateau Surain
Produttori da 4 generazioni, Alain, Bernard e Adrien coltivano viti di 20 anni nel villaggio di Saint-Gervais nella Doc Bordeaux. Da 10 anni il loro vini sono senza solfiti aggiunti.
Dettagli
100% Merlot. Fermentazione spontanea a temperatura controllata. Macerazione per 2-3 settimane e malolattica ancora per qualche giorno a seguire. Affinamento in inox tra i 3 e i 5 mesi. No solfiti aggiunti.
Al naso è fine e vivace, note di liquirizia e mirtillo. Fruttato e facile da bere con una bella lunghezza.
