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GUT OGGAU
Joshuari Rot Blaufrankisch 2021 - Gut Oggau
Blaufränkisch in purezza in acciaio, fermentazione spontanea sui lieviti indigeni, affinato in tonneau. Non filtrato. niente solforosa.
Più a lungo sulle bucce rispetto ai tradizionali Blaufränkisch, Joshuari ha una concentrazione ed un corpo importante, pure mantenendo grande freschezza e agilità di beva. Ciliegia, spezie, muschio ed un lieve agrume. Perfetto per accompagnare una ribollita.
| Nazione | Austria |
| Regione | Burgenland |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Blaufrankisch |
| Annata | 2021 |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biodinamica certificata
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
|
| Grado Alcolico | 12% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Temperatura di servizio | 14° C |
| Disponibilità |
Raro - disponibilità limitata
|
Maggiori informazioni su GUT OGGAU
La straordinaria vitalità di un Burgenland dove selezione maniacale e vinificazioni in totale assenza di Solforosa aggiunta restituiscono vini indimenticabili.
