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Weingut Rebenhof
Maischevergoren 2017 - Weingut Rebenhof
“Maischevergoren” 2017 è una cuvee di Sauvignon blanc, Morillon (Chardonnay) e Riesling, dal vigneto Witscheiner Herrenberg.
Macerazione e fermentazione per un anno con i propri lieviti. Invecchiato per due anni in botti di rovere austriaco, nessuna filtrazione e senza solfiti aggiunti.
Imbottigliato in autunno 2020.
| Nazione | Austria |
| Regione | Stiria |
| Geologia Terreno | ghiaia e marna |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Bianco
|
| Vitigno | Sauvignon blanc, Morillon, Riesling |
| Annata | 2017 |
| Età delle Vigne | 20-40 anni |
| Resa | 2500 litri |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biodinamica certificata
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
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| Filtrazione | Non Filtrato |
| Invecchiamento | 2 anni in botti di rovere austriaco |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
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| Grado Alcolico | 13% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Disponibilità |
Raro - disponibilità limitata
|
Maggiori informazioni su Weingut Rebenhof
Nel 1924 viene acquistato il primo vigneto. Dal 2008 la tenuta di 9 ettari in biodinamica certificata è diretta dal proprietario ed enologo Hartmut Aubell.
"Nulla viene aggiunto (o tolto) ai nostri vini. Se un vino non converte la gradazione zuccherina al 100%, ci fa piacere perché è l'espressione della personalità e dell'artigianato..."
Dettagli
“Maischevergoren” 2017 è una cuvee di Sauvignon blanc, Morillon (Chardonnay) e Riesling, da un singolo vigneto Witscheiner Herrenberg e con viti di 20-40 anni.
Macerazione e fermentazione per un anno con i propri lieviti. Invecchiato per due anni in botti di rovere austriaco, nessuna filtrazione e senza solfiti aggiunti.
Imbottigliato in autunno 2020.
