50% Blaufrankisch, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Alibernet.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina 8 mesi in vasche di cemento e poi altri 12 mesi in botti di rovere.
Nessuna chiarifica nè filtrazione.
Nazione | Slovacchia |
Genere | Vino |
Tipologia | Rosso |
Vitigno | 50% Blaufrankisch, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Alibernet |
Annata | 2018 |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Filtrazione | Non Filtrato |
Affinamento - Contenitori | 8 mesi in vasche di terracotta e poi 12 mesi in botti di rovere |
Grado Alcolico | 12% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Vite |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Slobodnè vinárstvo in lingua slovacca significa "cantina libera". Nella regione della Hlohovecký vinohradnícky, la famiglia Majer Zemianske Sady vinifica vitigni autoctoni con affinamenti in acciaio, tonneau e kvevris.