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Georges Descombes
Brouilly Aoc 2022 – G. Descombes
Non si dica è "solo" un Beaujolais.
Longilineo ed educato, armonico, riesce a combinare un qualcosa di carnoso ed effimero con un’appagante e lunga distensione, cristallina. La cosa più incredibile è la sua succosità mentre quella più difficile è intrecciarvici tanta, tanta raffinatezza.
| Nazione | Francia |
| Regione | Beaujolais |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Brouilly AOC |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Gamay |
| Annata | 2022 |
| Fermentazione | Macerazione carbonica e fermentazione alcolica |
| Lieviti |
Indigeni
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| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Cemento e legno |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
Sughero
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| Temperatura di servizio | 14° C |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
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Maggiori informazioni su Georges Descombes
Amico e allievo di Marcel Lapierre, uno dei produttori storici di vini naturali in Beaujolais. 15 ettari suddivisi su 5 diverse AOC, tutte vinificate singolarmente. Morgon, Bruilly, Regnie, Fleury e Sant Amour.
Cura maniacale nel maneggiare le uve, macerazione carbonica in pre-fermentazione, pressatura lenta e delicata. Non filtrato.
Dettagli
Vermont, Villié-Morgon.
Viticoltura organica su 15 ettari sparsi in cinque diverse AOC del Beaujolais con alcune vigne arroccate su terreni veramente ripidi.
Massima cura nel maneggiare le uve, ogni cru viene lavorato e imbottigliato separatamente. Macerazione carbonica in pre-fermentazione, pressatura lenta e delicata. Non filtrato.
