Redvoluzza Naturel 2019 - Weingut Michi Lorenz

Naso: floreale, frutta croccante, iodio e erbaceo
Bocca: fresca, dinamica, sapida, agile, con note fruttate e floreali
Vista: Rosa cerasuolo

Ci troviamo a Kitzeck im Sausal, in Austria, nella regione collinare del Sausal nella Stiria Meridionale. Zona al confine con Ungheria e Slovenia, in cui le vigne sono ripide e i suoli sono composti prevalentemente da scisti grigie, nere e rosse, marne e argilla, elementi in grado di conferire ai vini grande tensione, mineralità, profondità, struttura ed energia.
Prevalentemente le uve coltivate sono a bacca bianca, principalmente Morillon e Sauvignon, qui in grado di esprimersi al meglio, a cui talvolta si aggiungono Welschriesling e Pinot Bianco.

Qui Michi Lorenz fonda la sua azienda nel 2003, nonostante sia possibile trovare documenti relativi alla fondazione della tenuta risalente a 500 anni fa, nel 1524.
Gli ettari gestiti in biologico e biodinamico sono 16 e contano vigne fino a 80 anni di età, tutte lavorate senza diserbanti e interventi superflui, coltivando le piante nel pieno rispetto dei territori e della biodiversità ad essi collegati.
In cantina non vi è utilizzo di solforosa, di agenti chimici o di chiarificanti di qualsivoglia tipologia.

Stilisticamente i vini di Michi Lorenz trasmettono libertà, energia, profondità e grande territorialità, dove le uve si esprimono con grande personalità, tipicità e carattere.

Il Revoluzza Rosé  è un uvaggio di Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir proveniente da vigne di circa 35 anni.
Un vino agile, fresco, sapido, minerale ed erbaceo in cui le note fruttate e floreali si mescolano a sensazioni di iodio, erbe officinali, balsamiche e note di agrume, dando vita ad un sorso semplice, croccante ma al tempo stesso complesso e stimolante.