Nerello Mascalese, fermentazione spontanea, affinamento che avviene in acciaio per 6 mesi.
Biologico Certificato.
Sentori chiave: Fumè, lampone e erbe aromatiche mediterranee
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
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| Vitigno | Nerello |
| Annata | 2025 |
| Grado Alcolico | 11,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Disponibilità |
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I vini Alinos di Vincenzo Angileri rappresentano la sintesi perfetta tra sostenibilità e territorio, caratterizzati da una pulizia cristallina unita a una beva immediata, vibrante e priva di solfiti. La complessità nella semplicità, ricercata da Angileri attraverso il regime biologico, traduce il riflesso diretto dei vitigni in sorsi di rara ed elegante schiettezza.
Naso: affumicato, piccoli frutti rossi, note vegetali e balsamiche
Bocca: fresco, beverino, schietto con trama minerale e corredo di frutti rossi e note erbacee
Vista: Rosso rubino scarico
Ci troviamo a Marsala in una zona dove il vino è divenuto nel tempo sinonimo di tradizione e territorialità.
Nella realtà le vigne, prevalentemente ad alberello, sono distribuite tra Marsala e di Mazara del Vallo, nello specifico i sette ettari dell’azienda sono suddivisi in nove differenti zone, con nove differenti terroir, in cui la vite viene coltivata da più di un secolo.
Qui Vincenzo Angileri con il nuovo progetto Alinos lavora come sempre in vigna e in cantina con l’obiettivo di mantenere sempre un costante equilibrio tra tradizione e sperimentazione in cui il concetto di “sostenibilità” venga applicato nella sua totalità, diventando un principio imprescindibile dell’azienda.
Le sue vigne vengono lavorate totalmente in biologico al fine di “dare valore ad ogni contrada, ad ogni singolo fazzoletto di terra, dar vita a vini semplici, puliti, sinceri.” (Cit. Angileri).
I vini vengono imbottigliati in assenza di solforosa, nonostante ciò i vini risultano sempre precisi e puliti.
Stilisticamente i vini del progetto Alinos sono in grado di raccontare una storia dando vita a sorsi di grandissima bevibilità, immediatezza e riflesso diretto dei vitigni impiegati: straordinariamente complessi nella loro semplicità.
Alinos Rosso è un Nerello Mascalese proveniente da Marsala da vigne con 20 di età.
Vino agilissimo, fresco e da grandissima beva, dove il naso richiama sensazioni piacevolmente affumicate e vegetali, mentre la bocca si fa scarica e facile, ma al contempo molto complessa dove convivono aspetti vegetali, croccanti e in cui trionfano piccoli frutti rossi, timo e pietra focaia.