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Domaine Bonnardot
Bourgogne Aligote 2022 - Domaine Bonnardot
Aligotèé in purezza da vigne di circa 30 anni esposte a Sud-Est.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento sui lieviti in tini per 8 mesi.
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Bianco
|
| Vitigno | Aligoté |
| Annata | 2022 |
| Età delle Vigne | 30-40 anni |
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Affinamento - Contenitori | Legno piccolo - Barrique, Tonneau |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Numero bottiglie prodotte | 8032 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Domaine Bonnardot
Le Domaine Bonnardot si trova a Villers-la-Faye, nelle Hautes Côtes de Nuits, sulle colline tra Nuits-St-Georges e Beaune, in Borgogna.
Rilevata nel 2008 da Danièle Bonnardot, la tenuta rappresenta prima di tutto un'avventura familiare.
Dettagli
Terreno: argilloso sabbioso
Temperatura: leggermente fresco, da 11 a 13°C.
L'annata 2022 è molto aromatica, con un naso di fiori bianchi e agrumi. Al palato è molto fruttato, con un finale fresco, lungo e salino.
