Montirius "Garrigues" AOP Vacqueyras Rouge 2018 - Montirius

Blend di Grenache (70%) e Syrah (30%).
Da vigne di 70 anni allevate in biodinamica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affina per 2 anni in vasche di cemento. Nessuna aggiunta di solforosa. Zero solfiti aggiunti

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Nazione	Francia
Regione	Provenza
Genere	Vino
Denominazione	A.O.P. Vacqueyras Rouge
Tipologia	Rosso
Vitigno	70% Grenache, 30% Syrah
Annata	2018
Età delle Vigne	70-80 anni
Certificazione e pratiche agricole	Biodinamica certificata
Fermentazione	Fermentazione Spontanea
Lieviti	Indigeni
Affinamento - Contenitori	2 anni in vasche di cemento
SO2	Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico	13,5%
Formato bottiglia	0,75 l
Box content	6
Tappo	Sughero
Disponibilità	Raro - disponibilità limitata

Maggiori informazioni su MONTIRIUS - Christine & Eric SAUREL

A sud della Valle del Rodano la famiglia Saurel porta avanti l'attività all'interno della tenuta Montirius da ben cinque generazioni. Le vigne hanno un'età compresa tra i 50 e i 90 anni e affondano radici su un terreno argilloso.
Certificazione biologica e biodinamica ottenuta nel 1999.

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