Merlot e Corvina, fermentazione spontanea. Affinamento in acciaio.
Biologico Certificato.
Sentori chiave: Mora, spezie e ribes nero.
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Rosso Igt Veneto |
| Tipologia |
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| Vitigno | Merlot, Corvina |
| Certificazione e pratiche agricole |
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| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
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| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| SO2 |
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| Grado Alcolico | 12,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
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| Disponibilità |
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Colline moreniche del basso Lago di Garda, biologico certificato, vinificazioni in acciaio per vini puliti e di grande freschezza.
Naso: ricco, fruttato e piacevolmente speziato.
Bocca: sorso fresco ed agile nonostante la ricchezza del frutto.
Vista: Rosso porpora.
Ci troviamo a Sud-Est del Lago di Garda, sul versante Veneto, dove i vini, grazie ai terreni di origine morenica e di costituzione calcareo-argillosa, risultano sempre freschi, vibranti e minerali.
Qui Massimo Brutti da subito ha creduto nella viticoltura biologica, lavorando in piena simbiosi con il contesto territoriale in cui è inserito, dove i valori cardine sono: biodiversità, preservazione dei vitigni autoctoni e massima trasparenza in cantina.
Nell’Ombra del Gatto, così come nelle altre etichette del progetto, si coniugano magistralmente tre caratteristiche fondamentali: libertà espressiva del vino, immediatezza della beva ed estrema pulizia e precisione nel sorso.
Un sorso in cui la freschezza, l’immediatezza e la schiettezza si contrappongono alla profondità ed opulenza tipiche del Merlot e la Corvina: Bevi e Tasi!