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MacRobert & Canals
Laventura Tempranillo 2018 - MacRoberts & Canals
Tempranillo in purezza da vigne di oltre 35 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni sulle fecce fini e macerazione in contenitori di cemento per 10 giorni. Affina poi 12 mesi sui lieviti in tonneaux.
Biologico certificato.
| Nazione | Spagna |
| Regione | La Rioja |
| Genere | Vino |
| Denominazione | D.O.Ca. Rioja |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Tempranillo |
| Annata | 2018 |
| Età delle Vigne | 30-40 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Affinamento - Contenitori | Legno Grande |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Numero bottiglie prodotte | 7217 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su MacRobert & Canals
MacRobert & Canals è una piccola cantina familiare nata nel 2013 dall'integrazione del sudafricano Bryan MacRobert nella famiglia Canals, che risiede nella regione de La Rioja da più di quarant'anni.
Dettagli
Laventura Tempranillo è un vino rosso certificato biologico.
100% Tempranillo.
Dopo la vendemmia, i grappoli sono diraspati e selezionati prima del processo di fermentazione. Durante questa fase, macera 10 giorni sulle bucce all'interno di contenitori di cemento. Affina 12 mesi sui lieviti in botti grandi.
