Chardonnay in purezza.
12 mesi di affinamento in barrique esauste e 6 mesi in contenitori di acciaio prima dell'imbottigliamento.
Nazione | Slovenia |
Geologia Terreno | Calcare, marna |
Genere | Vino |
Tipologia | Bianco |
Vitigno | Chardonnay |
Annata | 2020 |
Età delle Vigne | 40-50 anni |
Certificazione e pratiche agricole | Biologico non certificato |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Affinamento - Contenitori | 12 mesi in barrique e 12 mesi in acciaio |
Grado Alcolico | 14,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Sughero |
Disponibilità | Raro - disponibilità limitata |
Tradizione e passione caratterizzano i vini di questa azienda slovena. Vini Noüe Marinic si trova nel Cuore della Contea, in Collio Brda, a solo un ora da Venezia e 3 km del confine italiano, con un dei terroir più vocati al mondo per i vini bianchi.
Vini sostenibili e personali dove ad ogni sorso si percepisce l'amore e il rispetto per questo territorio che è parte delle più antiche regioni vinicole del mondo.
100% Chardonnay da vigne di oltre 45 anni su un suolo di ponca (marna e calcare).
Raccolta esclusivamente manuale a causa anche della zona caratterizzata da terrazzamenti, agricoltura in biologico, biodinamica non certificata.
Affinamento per 12 mesi in botti esauste della Borgogna per procedere altri 6 mesi in acciaio.
Vino al naso agrumato, note di pompelmo; in bocca potente, pieno, fresco, minerale e dalla lunga persistenza.