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Emil Tavcar
Kras Teran 2016 - E. Tavcar
Interessantissimo Teran fatto con il metodo tradizionale dell’appassimento delle uve, fermentazione spontanea senza filtrazione. Minerale, salato, affilato, un Terrano dalla straordinaria bevibilità nonostante la struttura importante. Tempra dura e carattere gentile, come chi lo produce.
| Nazione | Slovenia |
| Regione | Carso Sloveno |
| Geologia Terreno | Roccioso |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Kras Teran |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Terrano |
| Annata | 2016 |
| Età delle Vigne | 40-50 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico non certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Inox e legno |
| Grado Alcolico | 11,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Temperatura di servizio | 16° C |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Emil Tavcar
7.000 piante vecchie, su 2 ettari nella dura terra del Carso Sloveno. I vini di Emil Tavcar sorprendono per la loro tensione e potenza. Bianchi straordinari, tra i più grandi che si possono trovare a Sud delle Alpi, per mano di un interprete che custodisce una terra fantastica.
