Gruner Veltliner in purezza.
Pressatura diretta e nessun contatto con le bucce. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica nè filtrazione. Imbottigliato nell'anno della vendemmia e affina direttamente in bottiglia per qualche mese.
Nazione | Slovacchia |
Genere | Vino |
Tipologia | Bianco |
Vitigno | Gruner Veltliner |
Annata | 2022 |
Età delle Vigne | 20-30 anni |
Certificazione e pratiche agricole | Biologico certificato |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Filtrazione | Non Filtrato |
Affinamento - Contenitori | Bottiglia |
Grado Alcolico | 10,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Corona |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Slobodnè vinárstvo in lingua slovacca significa "cantina libera". Nella regione della Hlohovecký vinohradnícky, la famiglia Majer Zemianske Sady vinifica vitigni autoctoni con affinamenti in acciaio, tonneau e kvevris.