Prodotto aggiunto al tuo carrello
Quantità
Totale
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello.
Il tuo carrello contiene un oggetto.
Totale prodotti
Totale spedizione
Da determinare
Totale
Nuovo
Visualizza ingrandito
Visualizza ingrandito
Tenuta Demaio
Nido del Gruccione Fiano 2022 - Tenuta Demaio
Fiano in purezza. Macera per 40 giorni. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. L’affinamento e l’invecchiamento avviene in tini d’acciaio.
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Bianco
|
| Vitigno | Fiano |
| Annata | 2022 |
| Età delle Vigne | 5 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico non certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| Invecchiamento | Inox |
| Grado Alcolico | 12% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
Sintetico
|
| Numero bottiglie prodotte | 2500 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Tenuta Demaio
Partendo da un profondo legame familiare con l'agricoltura della vigna e dell'ulivo, nel 2010 è iniziata la ristrutturazione di una vecchia masseria e dal 2013 abbiamo iniziato la trasformazione delle prime uve, seguendo, sia in campagna che in cantina, il metodo biologico e tradizionale.
Dettagli
Limpido e deciso, al naso intensi sentori di eucalipto, scorza di arancia candita e confettura di agrumi.
In bocca una buona sapidità e verticalità con una leggero tannino che gli conferisce una buona struttura.
Abbinamento ideale con formaggi saporiti.
