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Domaine Jean David
Cuvee Beau Nez 2018 - J.David
Grenache, Carignan, Syrah da vigne di 50 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Vinificazione a grappolo intero. Affinamento per 6 mesi in vasche di cemento.
Zero solfiti aggiunti.
Biologico certificato.
| Nazione | Francia |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Cothe du Rhone |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | 80% GRENACHE 20% CARIGNAN |
| Annata | 2018 |
| Età delle Vigne | 40-50 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Affinamento - Contenitori | in vasche di cemento per 6 mesi |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
|
| Grado Alcolico | 14% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Numero bottiglie prodotte | 5000 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Domaine Jean David
Sole, Mistral e vecchie vigne: l'energia della Provenza interpretata con armonia ed eleganza. Janot e Martine producono vini naturali biologici dal 1987 su sedici ettari a base sabbiosa collocati sulle colline di Séguret, Côte du Rhone. Tutto il Sud di Francia.
Dettagli
Grenache, Carignan, Syrah da vigne di 50 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Vinificazione a grappolo intero. Affinamento per 6 mesi in vasche di cemento.
Zero solfiti aggiunti.
Biologico certificato.
