Grenache, Carignan, Syrah da vigne di 50 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Vinificazione a grappolo intero. Affinamento per 6 mesi in vasche di cemento.
Zero solfiti aggiunti.
Biologico certificato.
Nazione | Francia |
Genere | Vino |
Denominazione | Côtes du Rhone |
Tipologia |
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Vitigno | 80% GRENACHE 20% CARIGNAN |
Annata | 2018 |
Età delle Vigne | 40-50 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | in vasche di cemento per 6 mesi |
SO2 |
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Grado Alcolico | 14% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Numero bottiglie prodotte | 5000 |
Disponibilità |
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Sole, Mistral e vecchie vigne: l'energia della Provenza interpretata con armonia ed eleganza. Janot e Martine producono vini naturali biologici dal 1987 su sedici ettari a base sabbiosa collocati sulle colline di Séguret, Côte du Rhone. Tutto il Sud di Francia.
Grenache, Carignan, Syrah da vigne di 50 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Vinificazione a grappolo intero. Affinamento per 6 mesi in vasche di cemento.
Zero solfiti aggiunti.
Biologico certificato.