Meursault Blanc 2023 - Fabien Coche

100% Chardonnay. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina su fecce fini per 11 mesi in legno grande (20% legno nuovo). Svinatura e assemblaggio in botti per 7 mesi. Nessuna filtrazione.

133,40 € IVA inclusa

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Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Genere	Vino
Tipologia	Bianco
Vitigno	Chardonnay
Annata	2023
Certificazione e pratiche agricole	Biologico non certificato
Fermentazione	Fermentazione Spontanea
Lieviti	Indigeni
Filtrazione	Non Filtrato
Affinamento - Contenitori	11 mesi in legno grande
Grado Alcolico	13%
Formato bottiglia	0,75 l
Box content	6
Tappo	Sughero
Disponibilità	Raro - disponibilità limitata

Maggiori informazioni su Domaine Fabien Coche

A Meursault, Cote d'Or, Borgogna si trova il Domaine Fabien Coche, 12 ettari tra Meursault, Pommard, St Aubin, Auxey-Duresses, Monthelie, Saint Romain, Montrachet. A Mersault sul Lieu Dit "Limozin" le vigne han più di 100 anni.

L'azienda nasce nel 1973 quando il Domaine Coche che risale al 1920 viene diviso in Coche Bizouard e Coche Dury. Ad oggi vinificano 28 denominazioni.

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