Chardonnay in purezza da vigne di oltre 60 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 14 mesi in acciaio inox.
Nazione | Francia |
Regione | Borgogna |
Genere | Vino |
Tipologia |
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Vitigno | Chardonnay |
Annata | 2022 |
Età delle Vigne | 60-70 anni |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | Inox |
Grado Alcolico | 12% |
Formato bottiglia | Magnum |
Box content | 6 |
Disponibilità |
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Villaggio di Lugny, Maconnais. La viticoltura è l'occupazione familiare dal 1727 e Anthony Lafarge rappresenta la decima generazione. Producono con uve provenienti dall'esclusivo terroir Grand Bois di Lugny su terreno argillo-calacareo. Utilizzo di solo sostanze organiche, rame e zolfo. Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni.
Chardonnay in purezza da vigne di oltre 60 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 14 mesi in acciaio inox.