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Domaine J. Louis et F. Mann
Aoc Alsace Sylvaner 2022 Mouton Bleu - Mann
Siamo a sud di Colmar, nel cuore di Eguisheim, territorio storicamente legato alla coltivazione della vite. Sylvaner in purezza, fermentazione spontanea in acciaio, 10 mesi sulle fecce fini.
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Alsace |
| Tipologia |
Bianco
|
| Vitigno | Sylvaner |
| Annata | 2022 |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Invecchiamento | 10 mesi sulle fecce fini |
| Grado Alcolico | 13% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Domaine J. Louis et F. Mann
« Quello che cerchiamo di fare è coinvolgervi nella nostra idea di vini digeribili, sani, il più naturali possibili e in perfetta armonia con il loro terroir ». Eguisheim, Alsazia: dodici ettari in bio, due grand cru e ben nove lieux-dits - estrema parcellizzazione del territorio, tutti i sette vitigni d'Alsazia vinificati singolarmente per la massima espressività. Puri e principeschi.
