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Daniele Portinari
Pietrorosso 2020 - Daniele Portinari
Il Pietrorosso è un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Tai Rosso raccolte i primi giorni si settembre. La fermentazione avviene spontaneamente in cisterne di acciaio. La macerazione è breve, circa di 7 giorni. Vino poco alcolico di pronta beva.
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Territorio | Colli Berici |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Merlot, Cabernet Sauvignon, Tai Rosso |
| Annata | 2020 |
| Tipo di impianto | guyot |
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
Sintetico
|
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Daniele Portinari
In un contesto naturale selvaggio boschivo e collinare, nel sud dei Colli Berici, Daniele Portinari coltiva 5 ettari tra Tai Rosso, Tai Bianco e alcuni vitigni internazionali.
I vini sono interpreti di questo terroir riscoperto da qualche anno.
