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Carosè Igt 2020 - Il Monte Caro
Tipologia
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Il Monte Caro

Carosè Igt 2020 - Il Monte Caro

Vino rosato ottenuto da uve Corvina e Croatina raccolte a mano ad inizio maturazione. Il vigneto, circondato da piante boschive e caratterizzato dalla grande presenza di rocce calcaree, dona al vino sentori molto riconducibili alla zona.

Vinificazione in acciaio, lieviti indigeni, non filtrato, CO2 solo all'imbottigliamento e quantità dichiarata in etichetta.

14,10 € IVA inclusa

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Nazione Italia
Regione Veneto
Genere Vino
Tipologia Tipologia Rosato
Vitigno Corvina, Croatina
Annata 2020
Età delle Vigne 20-30 anni
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Inox
Grado Alcolico 11,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Sughero
Temperatura di servizio 16° C
Numero bottiglie prodotte 5000
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Il Monte Caro

Espressione della Valpolicella piu solare, la Valle di Mezzane. Un vigneto a corpo unico, piantato da Enzo sulla durissima roccia calcarea bianca del Monte Caro a inizio anni '90.

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