Valpolicella Classico DOP Biologico 2017 Visualizza ingrandito
Valpolicella Classico DOP Biologico 2017
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Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Tappo
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Novaia Az. Agr. - Marcello Vaona

Valpolicella Classico DOC Biologico 2018 - Novaia

Uve Corvina, Corvinone e Rondinella su terreni di collina sopra Marano di Valpolicella. Viticoltura biologica e vinificazione con lieviti indigeni, decantazione a freddo e affinamento in acciaio. Fine, tendente al frutto con una lieve vinosità, colore scarico e beva confortante. Grado alcolico contenuto per un eccellente rappresentante dei rossi veneti. Baccalà in umido.

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Nazione Italia
Regione Veneto
Genere Vino
Denominazione Valpolicella
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Corvina, Rondinella, Corvinone
Annata 2018
Età delle Vigne 30-40 anni
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico certificato
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Inox
Invecchiamento 2 mesi in bottiglia
Grado Alcolico 12%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Vite
Temperatura di servizio 16° C
Numero bottiglie prodotte 8000
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Novaia Az. Agr. - Marcello Vaona

Da piu di 200 anni viticoltori nelle colline della Valpolicella storica, viticoltura Biologica e vigne degli anni '70.

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