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Pietrobianco - Daniele Portinari
Tipologia
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Daniele Portinari

Pietrobianco 2018 - Daniele Portinari

Pietrobianco, uvaggio di Pinot Bianco e Tai Bianco. Fermentazione spontanea, non filtrato, solo acciaio. Erbaceo con delicate note eteree, animo graffiante e polpa. Sapido, acidità vegetale con note agrumate, concreto e affilato. I Colli Berici secondo Daniele Portinari. 

11,80 € IVA inclusa

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Nazione Italia
Regione Veneto
Territorio Colli Berici
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Tai Bianco, Pinot Bianco
Annata 2018
Tipo di impianto guyot
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Inox
Grado Alcolico 12%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Sintetico
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Daniele Portinari

In un contesto naturale selvaggio boschivo e collinare, nel sud dei Colli Berici, Daniele Portinari coltiva 5 ettari tra Tai Rosso, Tai Bianco e alcuni vitigni internazionali.
I vini sono interpreti di questo terroir riscoperto da qualche anno.

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Dettagli

Siamo nei Colli Berici, nel cuore del Veneto. Daniele Portinari e la sua idea di territorialità, massima libertà di espressione di un territorio unico. Nessuna chimica in vigna né in cantina, fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione: vitigno ma sopratutto terroir, graffiante e genuino. 

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