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Umore 2019 Igt Toscana Rosso - Collina dei Venti
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Collina dei Venti

Umore 2019 Igt Toscana Rosso - Collina dei Venti

Sangiovese, Malvasia nera, Canaiolo e Colorino. Uve raccolte a mano a fine Settembre. 15 giorni di macerazione e fermentazione con lieviti indigeni. Affinamento per 4 mesi in cemento.

18,50 € IVA inclusa

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Nazione Italia
Regione Toscana
Genere Vino
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Sangiovese 50%, Malvasianera25 %, Canaiolo e Colorino 25 %
Annata 2019
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Affinamento - Contenitori 4 mesi in cemento
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sintetico
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Collina dei Venti

Una piccola realtà biologica tra le colline di San Gimignano. Azienda a conduzione familiare iniziata dal nonno che produceva oltre alla vite anche alberi da frutto. Oggi Mauro e Lorenzo lavorano vigneti di 30-50 anni di Sangiovese, Vernaccia di San Gimignano, Malvasia nera, Canaiolo e Colorino su terreni argillo calcarei su una base sabbiosa. 

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