Moscato giallo in purezza da vigne di 20 anni. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. L’affinamento avviene in legno grande. Biologico certificato.
Nazione | Slovenia |
Regione | Istria |
Genere | Vino |
Tipologia |
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Vitigno | Moscato giallo |
Annata | 2019 |
Età delle Vigne | 10-20 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | Legno Grande |
Invecchiamento | Legno Grande |
Grado Alcolico | 14% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Produzione annua | 70.000 |
Disponibilità |
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Siamo in Istria, a Izola. Qui la famiglia Zaro, di origine veneziana, vive e lavora dal 1348, dapprima come pescatori, in seguito come vignaioli.