Vino Passito rosso IGP Terre siciliane 2016 - VITEADOVEST Visualizza ingrandito
Vino Passito rosso IGP Terre siciliane 2016 - VITEADOVEST
Tipologia
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Viteadovest - Vincenzo Angileri

Vino Passito rosso IGP Terre Siciliane 2017 - VITEADOVEST

Appassimento naturale di uve Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola e Nerello Mascalese; 50% sui graticci e 50% in fruttaia. Macerazione sulle bucce per 90 giorni. Nessuna aggiunta di additivi chimici in fermentazione con follature manuali. Si aggiunge nuova uva passa fino al naturale arresto dei processi fermentativi. Affinamento 12 mesi in acciaio. Invecchiamento almeno 4 mesi in bottiglia (cl 50).

48,80 € IVA inclusa

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Nazione Italia
Regione Sicilia
Genere Vino
Denominazione IGP Terre Siciliane
Tipologia Tipologia Passito
Vitigno Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola, Nerello Mascalese
Annata 2017
Età delle Vigne 20-30 anni
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Affinamento - Contenitori Inox
Grado Alcolico 16%
Formato bottiglia 0,5 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Viteadovest - Vincenzo Angileri

“Vite ad Ovest paradigma di vite che crescono nell’estremo lembo di una terra: la Sicilia. Vite intrecciate con le radici dei vigneti, che rigogliosi guardano oltre, verso l’orizzonte.”

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