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Bakari
Bakari Confondo 2015
Fermentazione spontanea in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto di uva passita. Basso tenore alcolico e lieviti indigeni. Non filtrato. Prevalente la frutta a polpa bianca succosa, spicca l'albicocca matura. La Bolla decisa restituisce al vino una sensazione di freschezza finale.
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Frizzante
|
| Vitigno | Cortese |
| Annata | 2015 |
| Età delle Vigne | 10-20 anni |
| Fermentazione | in acciaio |
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | in bottiglia con aggiunta di mosto passito di Garganega |
| SO2 |
Inferiore ai 35 mg/L
|
| Grado Alcolico | 11% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Tappo |
Corona
|
| Temperatura di servizio | 14° C |
| Numero bottiglie prodotte | 4000 |
Maggiori informazioni su Bakari
Bakari #socialmentespensierati è un progetto di “negoce” nato dal confronto e dalla collaborazione di un vignaiolo, un enologo, un selezionatore, un ristoratore ed un artista.
