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Bakari
Bakari Confondo
Fermentazione spontanea in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto di uva passita. Basso tenore alcolico e lieviti indigeni. Non filtrato. Prevalente la frutta a polpa bianca succosa, spicca l'albicocca matura. La Bolla decisa restituisce al vino una sensazione di freschezza finale.
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Frizzante
|
| Vitigno | Cortese |
| Annata | -- |
| Età delle Vigne | 10-20 anni |
| Fermentazione | In acciaio |
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | In bottiglia con aggiunta di mosto passito di Garganega |
| SO2 |
Inferiore ai 35 mg/l
|
| Grado Alcolico | 11% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
Corona
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| Temperatura di servizio | 14° C |
| Numero bottiglie prodotte | 4.000 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Bakari
Bakari #socialmentespensierati è un progetto di “negoce” nato dal confronto e dalla collaborazione di un vignaiolo, un enologo, un selezionatore, un ristoratore ed un artista.
Dettagli
Da uva 100% Cortese. Prevalente la frutta a polpa bianca succosa, spicca l'albicocca matura. La Bolla decisa restituisce al vino una sensazione di freschezza finale. Fermentazione spontanea in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto da uva Garganega passita. Basso tenore alcolico, lieviti indigeni e So2 inferiore ai 35 mg/l. Non filtrato.
