Bombino Macerato Igp Puglia Bio 2019 -  Tenuta Demaio Visualizza ingrandito
Bombino Macerato Igp Puglia Bio 2019 -  Tenuta Demaio
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Tenuta Demaio

Bombino Macerato Igp Puglia Bio 2019 - Tenuta Demaio

Bombino bianco 100% prodotto in biologico certificato su vigneto a spalliera a 80 metri sul livello del mare. 15 gg di macerazione in barrique usate. Affinamento in barrique usate per 8 mesi. Nessuna chiarifica né filtrazione. 

Struttura decisa e molto minerale con leggere note speziate.

12,60 € IVA inclusa

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Nazione Italia
Regione Puglia
Genere Vino
Denominazione Igp Puglia
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Bombino bianco
Annata 2019
Età delle Vigne 10-20 anni
Tipo di impianto Spalliera a 80 mslm
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori barrique usata x 8 mesi
Grado Alcolico 13%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Sintetico
Numero bottiglie prodotte 1100
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Tenuta Demaio

Partendo da un profondo legame familiare con l'agricoltura della vigna e dell'ulivo, nel 2010 è iniziata la ristrutturazione di una vecchia masseria e dal 2013 abbiamo iniziato la trasformazione delle prime uve, seguendo, sia in campagna che in cantina, il metodo biologico e tradizionale.

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