Nero di Troia Igp Puglia Bio 2018 -  Tenuta Demaio Visualizza ingrandito
Nero di Troia Igp Puglia Bio 2018 -  Tenuta Demaio
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Tappo
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Tenuta Demaio

Nero di Troia Igp Puglia Bio 2018 - Tenuta Demaio

Nero di troia 100% prodotto in biologico certificato su vigneto a spalliera a 200 metri sul livello del mare. Concime organico/sovescio. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Nessuna chiarifica né filtrazione.

Rosso rubino, buona consistenza. Frutti di bosco e confettura. Tannini setosi.

10,80 €

disponibilità si Prodotto disponibile

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Nazione Italia
Regione Puglia
Genere Vino
Denominazione Igp Puglia
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Nero di Troia
Annata 2018
Età delle Vigne 10-20 anni
Tipo di impianto Spalliera a 200 mslm
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Inox
Grado Alcolico 13,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Sintetico
Numero bottiglie prodotte 2800
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Tenuta Demaio

Partendo da un profondo legame familiare con l'agricoltura della vigna e dell'ulivo, nel 2010 è iniziata la ristrutturazione di una vecchia masseria e dal 2013 abbiamo iniziato la trasformazione delle prime uve, seguendo, sia in campagna che in cantina, il metodo biologico e tradizionale.

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