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Lazio Bianco Igp 2023 Ambra Bio - Rinelli Vigneti
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Disponibilità

Rinelli Vigneti

Lazio Bianco Igp 2023 Ambra Bio - Rinelli Vigneti

Trebbiano Toscano in purezza.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in acciaio.
Nessuna filtrazione né chiarifica.

24,70 € IVA inclusa

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Nazione Italia
Regione Lazio
Geologia Terreno Argilloso-calcareo
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Trebbiano Toscano
Annata 2023
Età delle Vigne 60-70 anni
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole In conversione Bio
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Inox
Grado Alcolico 13%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Produzione annua 800
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Rinelli Vigneti

L'azienda vinicola, fondata nel 2020 da Marco Pettinelli, recupera vecchi vigneti abbandonati ad Affile, nel Lazio. 

Trova tutti i prodotti di Rinelli Vigneti

Dettagli

Le viti, di oltre 50 anni, insistono su suoli prevalentemente argillosi, con una buona percentuale di
calcare, ricchi di elementi minerali; sono gestite per lo più a pergola e a cordone speronato.

La vendemmia avviene manualmente nel periodo che va dalla fine di settembre alla prima decade di ottobre.
Pressatura soffice e a seguire fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in acciaio, nessuna filtrazione né chiarifica.

Al naso sentori di frutta a polpa, note vegetali e sulfuree con accenni speziati.
In bocca ottima acidità che trasmette freschezza e sapidità; mineralità ed eleganza con un finale delicato e
morbido.

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