Fiano in purezza.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in contenitori d'acciaio. Fa una breve macerazione con 50% di grappolo intero, pressato dopo un paio di giorni.
Cera d'api, sentore di camomilla, albicocca secca.
Nazione | Italia |
Regione | Campania |
Genere | Vino |
Tipologia | Rosato |
Vitigno | Primitivo |
Annata | 2021 |
Fermentazione | in acciaio inox |
Lieviti | Indigeni |
Affinamento - Contenitori | in acciaio inox |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Sughero |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Ad Acciaroli, in Cilento sorge l'azienda Vigneti Tardis.
Le vigne sorgono in collina, si affacciano sul mare e sono circondate da boschi.
Agricoltura biologica in fase di certificazione e utilizzo di pratiche biodinamiche.
I vini prendono il nome dai pianeti del sistema solare.