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Pinot Bianco Alto Adige Doc 2019 - Glassier
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Glassier- Stefan Vaja

Pinot Bianco Alto Adige Doc 2021 - Glassier

Pinot Bianco in purezza.
Pigiatura. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Viene affinato in botti di cemento sulle fecce fini.

28,20 € IVA inclusa

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Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Geologia Terreno Porfido, calcare, arenaria
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Pinot Blanc
Annata 2021
Età delle Vigne 20-30 anni
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Affinamento - Contenitori In cemento su fecce fini
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Glassier- Stefan Vaja

Attività a conduzione familiare dal 1663. L'azienda è di proprietà della famiglia da 9 generazioni.
Il proprietario è Stefan Vaja che ha iniziato il lavoro di conversione al naturale già nel 1985 eliminando i concimi minerali e ottenendo nel 2005 la certificazione biologica.

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Dettagli

Pinot Bianco in purezza.
Pigiatura. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Viene affinato in botti di cemento sulle fecce fini.

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