Uve Ribolla 80% e Chardonnay. 7 mesi di macerazione in anfora, e successivamente affinato in anfora altri 6 mesi dopo esser stato svinalto. Assemblato in inox e imbottigliato. Zero Solfiti Aggiunti.
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Genere | Vino |
Denominazione | IGT Venezia Giulia |
Tipologia |
![]() |
Vitigno | Ribolla Gialla |
Annata | 2011 |
Lieviti |
![]() |
Filtrazione | Non Filtrato |
SO2 |
![]() |
Grado Alcolico | 12,5% |
Formato bottiglia | Magnum |
Box content | 6 |
Temperatura di servizio | 14° C |
Disponibilità |
![]() |
Freschezza, beva e verticalità, accompagnano eleganza e carattere territoriale. I vini di Paraschos sono una rivelazione in Collio, grazie a brevi macerazioni e ad una attenta gestione della maturazione per evitare eccessi di concentrazione e di alcool. Prima azienda del Collio a vinificare a "Zero Solfiti Aggiunti" su tutta la produzione, dal 2003.
Uve Ribolla 80% e Chardonnay. 7 mesi di macerazione in anfora, e successivamente affinato in anfora altri 6 mesi dopo esser stato svinalto. Assemblato in inox e imbottigliato. Zero Solfiti Aggiunti.