Prodotto aggiunto al tuo carrello
Quantità
Totale
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello.
Il tuo carrello contiene un oggetto.
Totale prodotti
Totale spedizione
Da determinare
Totale
Visualizza ingrandito
Sot La Mont
Ros di Ponche 2017 - Az. Agr. Sot La Mont
Merlot e Refosco da vigne vecchie di 80 anni.
Pigiatura e diraspatura. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Sulle bucce per 10 giorni in inox e affinamento in barrique di legno usato per 12 mesi. Imbottigliamento senza alcuna filtrazione e ulteriore affinamento in bottiglia per qualche mese.
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Territorio | Colli Orientali del Friuli |
| Geologia Terreno | marne arenarie |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Merlot, Refosco |
| Annata | 2017 |
| Età delle Vigne | 70-80 anni |
| Resa | 1/1,5 kg per pianta |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico non certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | 10gg in inox e 1 anno in barrique di legno usato |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Sot La Mont
"La mia passione per la campagna ed il vino nasce nel 2012 quando un infortunio del nonno paterno mi porta a gestire il vigneto di proprietà della famiglia. In vigneto ed in cantina limito al minimo i prodotti chimici per ottenere un prodotto naturale e genuino; l'eliminazione delle erbe viene fatta mediante procedimenti meccanici. Questo per ottenere un prodotto di qualità frutto di passione impegno e lavoro." - Mattia Caruzzi -
