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Blanc de Mont 2018 - Az. Agr. Sot La Mont
Tipologia
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Lieviti
Tappo
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Sot La Mont

Blanc de Mont 2018 - Az. Agr. Sot La Mont

Torchiatura soffice delle uve intere non diraspate, fermentazione con lieviti indigeni in tonneau di rovere francese. Affinamento 50% in botti di rovere francese da 4 hl, 50% in botti di acciaio inox. Assenza di filtrazioni, imbottigliamento, affinamento di 2 mesi in bottiglia.

26,70 €

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Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Territorio Colli Orientali del Friuli
Geologia Terreno marne arenarie
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Friulano (Ex Tocai)
Annata 2018
Età delle Vigne 70-80 anni
Resa 1/1,5 kg per pianta
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico non certificato
Fermentazione in tonneau di rovere francese
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori 50% in botti di rovere, 50% in acciaio
Invecchiamento 2 mesi in bottiglia
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Sot La Mont

"La mia passione per la campagna ed il vino nasce nel 2012 quando un infortunio del nonno paterno mi porta a gestire il vigneto di proprietà della famiglia. In vigneto ed in cantina limito al minimo i prodotti chimici per ottenere un prodotto naturale e genuino; l'eliminazione delle erbe viene fatta mediante procedimenti meccanici. Questo per ottenere un prodotto di qualità frutto di passione impegno e lavoro." - Mattia Caruzzi -

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