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Muscadet Le Seigneur 2019 - Domaine Le Fay D'Homme
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
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Domaine Le Fay d'Homme

Muscadet Le Seigneur 2019 - Domaine Le Fay D'Homme

Da vigne di 60 anni. Melon de Bourgogne in purezza.

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento sulle fecce. Imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia.

Note di frutta bianca ben bilanciate con la parte minerale.

23,60 € IVA inclusa

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Nazione Francia
Regione Loira
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Melon de Bourgogne
Annata 2019
Età delle Vigne 60-70 anni
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biodinamica certificata
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Domaine Le Fay d'Homme

Nel cuore della denominazione Muscadet Sevre et Maine, a le Fay d'Homme vicino a Monnières, la famiglia Caillé è viticoltrice da 5 generazioni.

Vincent Caillé ha rilevato il vigneto di famiglia nel 1986 e da vent'anni ha deciso di orientarsi verso un tipo di agricoltura più sostenibile, ottenendo la certificazione biologica nel 2007 e quella biodinamica nel 2012.

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Dettagli

Esposizione a Sud-Ovest a Monnières da vigne di 60 anni. Melon de Bourgogne in purezza.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento sulle fecce. Imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia.

Note di frutta bianca ben bilanciate con la parte minerale. il naso è delicato, fruttato e floreale. Succoso.

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