100% Gamay.
Macerazione a basse temperature per 20-30 giorni con rimontaggio, pressatura e svuotamento. Invecchiamento in vasche di cemento smaltate.
Al naso note di frutti rossi maturi. Al palato è ricco, pieno con una struttura tannica molto presente.
Nazione | Francia |
Regione | Loira |
Geologia Terreno | Silicio, granito, sabbie e argilla |
Genere | Vino |
Denominazione | Saint-Pourçain |
Tipologia |
![]() |
Vitigno | Gamay |
Annata | 2022 |
Tipo di impianto | Guyot |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
![]() |
Filtrazione | Non Filtrato |
Grado Alcolico | 12% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
![]() |
Disponibilità |
![]() |
Piccola denominazione tra Borgogna, Loira e Auvergne.
Terreni a base silicea e granitica, sabbie e argilla. Sette ettari di Pinot Noir, Gamay, Chardonnay e Tressallier, vitigno autoctono di Saint-Pourçain.
Vini fini, talvolta finissimi, nordici e suadenti.