"L'As de les Annèes Folles" è uno spumante prodotto con metodo ancestrale, zero dosage, da uve Chenin Blanc e Pineau d'Aunis. Bouquet di frutta a guscio (mandorla amara, nocciole), sentori citrici di agrumi gialli, pietra focaia. Al palato è teso e fine, croccante e intenso, dotato di una gradevole freschezza e salinità.
Nazione | Francia |
Regione | Loira |
Geologia Terreno | Argille su silice e calcare |
Genere | Vino |
Denominazione | Vin de France |
Tipologia |
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Vitigno | Pineau D'Aunis e Chenin Blanc |
Annata | 2018 |
Età delle Vigne | 40-50 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Filtrazione | Non Filtrato |
Affinamento - Contenitori | 24 mesi sui lieviti |
Grado Alcolico | 12% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 12 |
Temperatura di servizio | 14° C |
Disponibilità |
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Dosaggio | Zero dosage |