L'As de les Annèes Folles Ancestrale Chenin e Pineau D'aunis 2018- J. P. Robinot

"L'As de les Annèes Folles" è uno spumante prodotto con metodo ancestrale, zero dosage, da uve Chenin Blanc e Pineau d'Aunis. Bouquet di frutta a guscio (mandorla amara, nocciole), sentori citrici di agrumi gialli, pietra focaia. Al palato è teso e fine, croccante e intenso, dotato di una gradevole freschezza e salinità.

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Nazione	Francia
Regione	Loira
Geologia Terreno	Argille su silice e calcare
Genere	Vino
Denominazione	Vin de France
Tipologia	Ancestrale
Vitigno	Pineau D'Aunis e Chenin Blanc
Annata	2018
Età delle Vigne	40-50 anni
Certificazione e pratiche agricole	Biodinamica certificata
Fermentazione	Fermentazione Spontanea
Lieviti	Indigeni
Filtrazione	Non Filtrato
Affinamento - Contenitori	24 mesi sui lieviti
Grado Alcolico	12%
Formato bottiglia	0,75 l
Box content	12
Temperatura di servizio	14° C
Disponibilità	Sicuro - presenza affidabile
Dosaggio	Zero dosage