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Lumiere des Senses 2018 P. D'Aunis
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
SO2
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Les Vignes de l'Ange Vin - J. P. Robinot

Lumiere des Senses 2018 Pineau D'Aunis - J. P. Robinot

Pineau D'Aunis leggero e varietale: rabarbaro, tamarindo, rosa e pepe bianco. Leggero, scorrevole ma qualche secondo e la struttura tannica si fa sentire, stratificando sensazioni sulla lingua. Fine e profondo. L'acidità allunga le sensazioni e tiene in bocca la tensione. Due anni in legno vecchio in cantine scavate nella roccia madre. Zero solfiti. Formaggi caprini a pasta molle. 

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Nazione Francia
Regione Loira
Territorio Jasnieres
Geologia Terreno Calcareo
Genere Vino
Denominazione Vin de France
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Pineau D'Aunis
Annata 2018
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biodinamica certificata
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori 24 mesi in legno vecchio
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico 12,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Temperatura di servizio 18° C
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Les Vignes de l'Ange Vin - J. P. Robinot

Eclettico, esplosivo, geniale interprete dei terroir della Sartre, in Loira. 
Elaborare Vini Naturali è uno Stato dello Spirito, un'Etica, un'Arte di Vivere”.
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