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Didier Grappe
Les Insouciantes 2022 - Didier Grappe
Cuvee di Uve Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay, vinificate insieme a grappolo intero non diraspato. Una cornucopia dello Jura in un'unica cuvee. Finezza ed espressione del frutto su sensazioni di terra e sasso. Zero solfiti aggiunti, tappo Stelvin.
| Nazione | Francia |
| Regione | Jura |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Jura |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay |
| Annata | 2022 |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
|
| Grado Alcolico | 11,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Tappo |
Sughero
|
| Temperatura di servizio | 16° C |
| Disponibilità |
Raro - disponibilità limitata
|
Maggiori informazioni su Didier Grappe
Pulizia e tensione nell'interpretazione dello stile dello Jura. Pochissime bottiglie di alto spessore. Tre ettari in biologico di Savagnin, Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau e Poulsard, vigneti parcellizzati in tre cru.
